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Circuits courts : analyses et pistes pour l’avenir

mpOC | Posté le 2 novembre 2016

A la demande de la Fédération Inter-Environnement Wallonie, le Centre d’Études Economiques et Sociales de l’Environnement (CEESE-ULB) a investigué sur les freins et les leviers de quatre filières (céréales-pain ; écoconstruction ; maraîchage et lait–fromage) de circuits courts.

Ce travail a permis d’identifier et d’analyser trois enjeux transversaux dans le développement et la durabilité des circuits courts :

  • la structuration des filières
  • les compétences et l’accompagnement
  • la logistique, problématique centrale des circuits courts.

Le rapport complet de l’étude est maintenant disponible ainsi que 5 cahiers utiles à ceux qui se posent la question de savoir sur quoi mettre leur énergie :

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